20 de junho de 2013

Conheça aqui o programa do Kavala Fresk Feastival no Mindelo


Promoção de um Roteiro Gastronómico e Cultural
(Nota: texto dos promotores do evento)

Rodeada pelo mar, São Vicente é considerada uma ilha essencialmente marítima. São Vicente faz-se de estórias e de histórias, que confluem para a criação de uma cultura dinâmica e intemporal, marcada pelo mar. Porta de entrada e saída, lugar de trocas culturais, lugar de trabalho e de sociabilidades. 

Pela Rua de Praia, entra um dos elementos centrais da nossa cultura gastronómica, à mesa dos Mindelenses, o peixe sempre foi presença, obrigatória. Variedades de peixe, mas a rainha foi sempre a cavala (Decapterus Macarellus): frit, “melodia”, grelhod, cold d’peixe. Mulheres e homens que partem da Rua de Praia via avenida marginal: oli cavala fresk!, levando essa música que anunciava a chegada da cavala, à mesa, sobretudo das famílias mais carenciadas, da periferia.

A sua importância gastronómica e cultural inspira-nos para a produção de um projecto 
cultural, que pretende transformar esse alimento quotidiano num evento gastronómico de proporção internacional e a Rua de Praia e a Avenida Marginal, no palco deste grandioso evento, devolvendo-lhe o seu papel de porta de entrada, para a ilha, a partir do mar. 

Tratando-se de um projecto internacional, esse casamento da cavala com as ruas está 
marcado para Julho, mês de verão (período em que ainda se pode pescar a Cavala) e com vários convidados: os mindelenses, emigrantes e turistas (nacionais e internacionais, que escolhem esse mês para visitar a ilha). O projecto que pretende se tonar num evento com realização anual, apresenta-se como um importante animador do turismo da e na ilha, contribuindo ainda para o empreendedorismo, sobretudo jovem.

* Feast[fi:st] banquete

Programa

01:00PM 

Abertura oficial da 1ª edição do Kavala Fresk Feastival

Atribuição do Prémio Criatividade Kavala

Abertura dos mercados Gourmet e Tradicional

04:00PM 

Corrida de botes na praia do Cais da Alfândega - Organização MARINA MINDELO

04:00AM/06:00PM

Animação com Dj - Praça Dom Luis

05:00PM

Corrida de prancha - Organização SKIBOSURF

08:00PM/12:00AM

Concertos com artistas locais

12:00AM/02:00AM

Kavala Party

02:00AM

Encerramento do festival




Exposições

01:00PM

Exposição de fotografias no CCM

01:00PM

Exposição "O percurso socio-económico da cavala" na Capitania Velha - organização INDP

07:00PM

Vernissage de Tchalê Figueira no seu atelier na Rua da Praia


Palestras

05:00PM/06:00PM

Painel 1 - Benefícios do Consumo da Cavala Para a Saúde

06:00PM/07:00PM

Painel 2 - Medidas de Gestão da Cavala Preta



Contatos
mariventos - eventos e serviços, Lda
Rua de Lisboa - Mindelo
São Vicente 
Cabo Verde
+238 996 6557 
+238 991 5093
info@mariventos.com

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